Oxente Burgers em Boipeba: lanches no coração da vila
- há 6 dias
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O Oxente Burgers em Boipeba é uma das melhores opções de hambúrguer da ilha, ideal para quem busca uma janta descontraída entre amigos.
O estabelecimento faz parte da Praça de Alimentação Aimoré, um conjunto de barracas estilosas em madeira que reúne turistas e moradores em um ambiente super aconchegante.
Continue lendo para saber detalhes sobre sua localização, cardápio, opção de delivery e ambiente acolhedor no coração da vila.
Onde fica e como funciona o Oxente Burgers
O Oxente Burgers funciona em uma das barracas da Praça de Alimentação Aimoré, situada na Praça Santo Antônio, ponto central da Velha Boipeba. À noite, o local fica bem movimentado e é uma ótima escolha para quem quer comer sem planejamento.
A hamburgueria funciona de segunda a quinta, das 18h30 às 23h, e aos domingos, das 18h30 às 23h30. Além disso, possui serviço de delivery para diversas partes da ilha.
A proposta da hamburgueria artesanal
A Oxente Hamburgueria Artesanal nasceu da união entre culinária e regionalidade. A proposta é utilizar ingredientes típicos da ilha e criar combinações que fogem ao padrão comum das hamburguerias.
Além disso, os nomes dos hambúrgueres são expressões e referências baianas, tornando a experiência mais descontraída e cultural, bem como adicionando criatividade ao cardápio.
Quem está por trás: Chef Hevely Karine
Formada em gastronomia pela Faculdade Estácio de Sá, a Chef Hevely Karine direciona o estabelecimento, combinando sua experiência profissional com referências da culinária baiana para criar receitas próprias.
Isso dá aos pratos um equilíbrio entre técnica e identidade regional, com opções que agradam a diferentes perfis.
Cardápio do Oxente Burgers
Confira os destaques desse cardápio tão criativo:
Hambúrgueres artesanais
O cardápio oferece diversos hambúrgueres deliciosos e criativos, que combinam receitas padrão com ingredientes regionais.
O “Se Ligue”, por exemplo, é montado com banana da terra e queijo coalho que, junto ao pão e à carne, criam uma explosão de sabores inigualável. Ainda é finalizado com maionese chimichurri, que dá um toque especial ao paladar.
Outras opções diferenciadas são o hambúrguer “O Quê Menino”, que é montado com cebola caramelizada, queijo gorgonzola e maionese de coentro, e o “Tá Bateno Viu!”, que tem paçoca de carne de sertão, vinagrete e requeijão de manteiga.
Além disso, ainda tem o “Tradicional”, com pão brioche, carne de fraldinha, bacon e molho barbecue, e o “Pega Visão”, uma opção vegetariana com hambúrguer de feijão fradinho e cogumelos salteados, que tornam o cardápio ainda mais variado e capaz de agradar a diferentes públicos.
Entradas e petiscos
O cardápio também inclui opções simples e boas para compartilhar, como batata frita, croquete de costela, dadinho de tapioca e pão de alho.
Bebidas e sobremesas
As bebidas são ótimos acompanhantes para tantos hambúrgueres e petiscos deliciosos. Elas incluem refrigerantes comum e zero, água mineral e água com gás.
Para finalizar a refeição, a hamburgueria também serve sobremesas como pudim, torta no pote, cheesecake e mousse.
A experiência de comer no Oxente Burgers
A localização da hamburgueria é privilegiada, por estar bem no centro, cercada por diversas outras opções gastronômicas e próxima à grande concentração de hospedagens. Todas essas características únicas a tornam uma opção incrível para jantar ou lanchar durante a noite.
Além disso, o ambiente da praça é convidativo e perfeito para jogar conversa fora e sem pressa, enquanto degusta de boa comida.
Assim sendo, a Oxente Burgers em Boipeba é um destaque culinário da ilha. E se quiser conhecer outras opções para compor seu roteiro, confira como é a gastronomia na Praça Santo Antônio e escolha o que deseja comer quando visitar a ilha.
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