Restaurante Raízes em Boipeba: essência na Rua da Matança
- 29 de jan.
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Além de praias paradisíacas, paisagens deslumbrantes e passeios incríveis, a ilha de Boipeba também oferece uma culinária diversificada por meio de ótimos restaurantes. Entre os estabelecimentos da ilha, o Restaurante Raízes de Boipeba se destaca com sua estrutura cercada de natureza e cardápio excelente.
Continue lendo para descobrir sua localização e ambiente, os pratos principais e o atendimento.
Localização e ambiente do Restaurante Raízes em Boipeba
O Raízes em Boipeba fica na Rua da Matança, onde também existem diversos outros estabelecimentos, e está a uma curta caminhada do centro da vila.
Sua estrutura é aberta e arejada, com um grande salão repleto de mesas de madeira e cercado por árvores belíssimas de manguezal.
O ambiente acolhedor proporciona refeições deliciosas com belíssima vista para a natureza da ilha e o conforto de um local ventilado. Além disso, há uma grande TV de tela plana acima da janela do bar que fica virada para a entrada, e pode ser avistada de qualquer uma das mesas.
Culinária e cardápio do Restaurante Raízes
O Restaurante Raízes oferece o que há de melhor da culinária baiana e até mesmo da culinária internacional, com pratos saborosos de frutos do mar, massas, petiscos e caldos, assim como diversas opções de bebidas geladas.
Petiscos, caldos e comida raíz
Os petiscos incluem opções de frutos do mar, como casquinha de siri, agulhinha ou peixe frito e camarão ao alho e óleo, assim como batata ou aipim frito, carne de sol com fritas e mantinha. Já os caldos, são preparados com polvo, camarão, sururu e outros frutos do mar.
Além disso, o cardápio tem opções de comidas típicas como galinha caipira, feijoada, sarapatel, dobradinha, cozido de carne, mocotó, além de guaiamum, uma espécie de crustáceo semelhante ao caranguejo que vive nas áreas secas no entorno dos manguezais.
Moquecas, grelhados e fritos
As moquecas variam entre diversos sabores de frutos do mar, como polvo, camarão, ostra, arraiá, caranguejo, lagosta, siri e aratu, assim como peixe, peixe ao molho de camarão, mariscada, catado de lagosta ou vegetariana.
O menu também oferece opções como peixe frito e grelhado, frango grelhado ou acebolado, bife de frango ou carne à milanesa, carne de sol e lagosta na manteiga.
Risoto, bobó e massas
O menu oferece risoto de polvo, camarão e frango, bobó de camarão e espaguete de camarão, polvo, à bolonhesa e ao alho e óleo.
Bebidas
As bebidas disponíveis são diversas opções cervejas em lata ou 600ml, refrigerantes de 1L ou lata, água com e sem gás, água de coco, sucos, caipirinhas e caipiroscas.
Atendimento do Restaurante Raízes em Boipeba
O Restaurante Raízes é um estabelecimento familiar, administrado pela dona Rosana Meneses e sua família. O atendimento é acolhedor e o ambiente aconchegante, exatamente o que se espera de um empreendimento doméstico.
Agora que você já conhece o Restaurante Raízes em Boipeba, confira alguns bares na ilha para visitar durante a sua viagem e aproveitar dias de praia e boas bebidas durante o pôr do sol ou qualquer hora do dia!
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